A chegada do período também marca outra tradição: a degustação dos melhores ovos de Páscoa pela equipe do CNN Viagem & Gastronomia. Neste ano, a degustação foi realizada na terça-feira (1º) sob a liderança da apresentadora e jornalista Daniela Filomeno.

Daniela reuniu um time de 12 apresentadores da CNN Brasil na sede da emissora, em São Paulo, para enfrentar uma tarefa deliciosa: degustar 36 ovos de Páscoa às cegas, os quais podem ser encontrados em supermercados e shoppings da capital paulista ou nas vitrines de lojas boutique. Os ovos aram por uma seleção prévia pelo time CNN V&G.

Os ovos degustados tinham que ter casca recheada, sendo a casca de chocolate ao leite ou meio amargo e alguma nuts (castanha-de-caju, pistache, avelã etc) na composição do recheio. Os valores partem de R$ 79,90 e podem chegar a R$ 548,80, com pesos que variam entre 170 e 700 gramas.

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Dinâmica da degustação

A degustação foi realizada às cegas, com os ovos de Páscoa identificados por números, sem a revelação das marcas. Os 12 jornalistas foram divididos em seis duplas, e cada grupo experimentou seis diferentes ovos. Ao final, cada dupla chegou a um consenso sobre qual foi o seu ovo favorito entre os degustados.

Como resultado, seis ovos foram selecionados para a fase final. Desses, Daniela Filomeno, que também desconhecia as marcas, ficou encarregada de escolher os três melhores ovos de Páscoa com casca recheada com base apenas na experiência sensorial da degustação.

Confira as duplas de jurados

Primeira dupla:

Segunda dupla:

Terceira dupla:

Quarta dupla:

Quinta dupla:

Sexta dupla:

Os melhores ovos de Páscoa de 2025

Categoria "Casca Recheada com chocolate ao leite ou meio amargo e nuts no recheio"

1º lugar: Le Cordon Bleu Brasil, ovo com recheio de praliné de pé de moleque com drágeas de praliné de amendoim;

Grande campeão: Le Cordon Bleu Brasil, com o ovo de chocolate com recheio de praliné de pé de moleque com drágeas de praliné de amendoim • Divulgação CNN
Grande campeão: Le Cordon Bleu Brasil, com o ovo de chocolate com recheio de praliné de pé de moleque com drágeas de praliné de amendoim • Divulgação CNN

2º lugar: Mariana Junqueira, ovo de chocolate belga puxa-puxa de caramelo com nozes-pecãn caramelizadas com mel e flor de sal;

Em segundo lugar a marca Mariana Junqueira, com o ovo de chocolate belga puxa-puxa de caramelo com nozes pecan caramelizadas com mel e flor de sal • Divulgação CNN
Em segundo lugar a marca Mariana Junqueira, com o ovo de chocolate belga puxa-puxa de caramelo com nozes pecan caramelizadas com mel e flor de sal • Divulgação CNN

3º lugar: Zulcare, ovo Dubai do Brasil: casca de chocolate meio amargo recheada com caramelo salgado e uma camada de pasta de castanha-de-caju e tahine com massa kneff;

Em terceiro lugar o ovo da Zulcare com casca de chocolate meio amargo recheada com caramelo salgado e uma camada de pasta de castanha-de-caju e tahine com massa kneff • Divulgação CNN
Em terceiro lugar o ovo da Zulcare com casca de chocolate meio amargo recheada com caramelo salgado e uma camada de pasta de castanha-de-caju e tahine com massa kneff • Divulgação CNN

Confira os ovos de Páscoa recheados participantes da degustação, em ordem alfabética:

1ARA Restaurante de SobremesaOvo com casca de chocolate meio amargo recheado com creme de pistache e praliné de pistache com toque de flor de sal350gR$ 199
2ArabiaOvo de chocolate ao leite recheado com creme de pistache e knefe400gR$ 280
3Bake SaleOvo caramelo de avelã: combina avelã de várias formas, ganache cremosa, caramelo e caramelizadas na parte interna380gR$ 210
4Beau BonOvo de chocolate ao leite de brownie com castanha-de-caju caramelizada350gR$ 310
5BiscoitêOvo de chocolate ao leite com pedaços de biscoito recheado com creme de pistache400gR$ 169,90
6CAU ChocolatesOvo de chocolate recheado de Marzipã500 gR$ 420
7Cacau ShowOvo de chocolate ao leite e branco com recheio de creme de pistache e pistache torrado600gR$ 199,99
8Caio CorrêaOvo de chocolate ao leite com pedaços de crocante de caramelo e castanha-de-caju400gR$ 215
9CakessOvo ao leite recheado com duja de amendoim torrado e caramelo de baunilha450gR$ 210
10CarmellaOvo ao leite com recheio de camafeu480gR$ 299
11CasarìaOvo de chocolate recheado com creme de pistache450gR$ 245
12Chocolat du JourOvo choco Amandes: ovo de chocolate com amêndoa400gR$ 419
13Confeitaria DamaOvo de chocolate meio amargo 70% recheado com caramelo com amêndoas e toque de flor de sal350gR$ 210
14Cora PâtisserieOvo de chocolate ao leite com amêndoas torradas, caramelo toffee e flor de sal420gR$ 290
15Cuore di CacaoOvo de chocolate ao leite com recheio de creme amêndoas pedacinhos de Biscoff400gR$ 329,90
16Danielle AndradeOvo de chocolate ao leite belga com recheio cremoso de pistache e finalizado com fina camada de chocolate branco700gR$ 375
17DengoOvo de chocolate ao leite recheado com castanha-de-caju e noz pecãn caramelizada e flor de sal450gR$359,90
18Gallette ChocolatesOvo de chocolate ao leite 40% recheado com macadâmia caramelizada e coco queimado450gR$ 216
19Glacé PâtisserieOvo de chocolate ao leite recheado de creme de avelã450gR$ 180
20Hagi Torrones e chocolatesOvo Moka Pecan: ovo de chocolate ao leite e chocolate branco, café e noz-pecãn caramelizada300gR$ 214
21HanamiOvo deep flavour: chocolate 50%, ganache de matcha, casquinha de matcha e noz-pecãn agridoce300gR$ 189
22HavannaOvo de chocolate ao leite com recheio de doce de leite e pistache170gR$ 79,90
23JosephineOvo croissant: casca de chocolate ao leite belga recheado com duja de croissant e amêndoas, selada com chocolate branco caramelizado320gR$ 260
24KopenhagenOvo de chocolate ao leite com recheio de pistache316gR$ 149,90
25Le Cordon Bleu BrasilOvo de chocolate com recheio de praliné de pé de moleque com drágeas de praliné de amendoim550gR$ 185
26LindtOvo de chocolate ao leite com recheio de creme de avelã e avelã granulada360gR$ 179,99
27Made by NinaOvo de chocolate com casca com pistache torrado e recheado com caramelo de pistache350gR$ 260
28Mariana JunqueiraOvo de chocolate belga puxa-puxa de caramelo com nozes-pecãn caramelizadas com mel e flor de sal650gR$ 548,80
29Mica ChocolatesOvo de Pain au Chocolat francês com ganache de chocolate com manteiga tostada e duja de amêndoas com croissant amanteigado520gR$ 260
30Noir ChocolatesOvo de chocolate ao leite decorado com pistache caramelizado com recheio de creme de pistache e chocolate branco400gR$ 169,90
31OfnerOvo de chocolate ao leite com macadâmias torradas e bombons de macadâmia300gR$ 159,90
32Petite FleurOvo de caramelo com pistache500gR$ 260
33Renata ArassiroOvo Praliné Aveludado de Noz-Pecãn: ovo de chocolate feito com blend dark e milk belga com recheio de praliné de noz-pecãn e perfume de Cumaru450gR$ 385
34Stelle PatisserieOvo pipoca de cinema crunch: chocolate meio amargo com pedacinhos de pipoca com caramelo e camada de creme de amendoim - sem açúcar refinado, glúten e lactose600gR$ 295
35TchocolathOvo de chocolate ao leite com mix de frutas desidratadas e castanhas520gR$ 310
36ZulcareOvo Dubai do Brasil: casca de chocolate meio amargo recheada com caramelo salgado e uma camada de pasta de castanha-de-caju e tahine com massa kneff400gR$ 230

 

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