Atualmente, lidera o Virô Bistrô, que tem como inspiração clássicos bistrôs ses e pequenos cafés de diversos países. Comandado pelo restauranter Lalo Zanini, a casa no Baixo Augusta funciona sem intervalo entre o almoço e jantar, com um cardápio casual com preços convidativos.

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Confira a seguir onde o chef gosta de frequentar quando não está no comando do Virô Bistrô:

Fasano

O clássico tiramisù do Fasano / Tina Bini
O clássico tiramisù do Fasano / Tina Bini

Desde 1982, o Restaurante Fasano é reconhecido por sua alta gastronomia italiana e serviço impecáveis. Sob o comando do chef Luca Gozzani, qualquer item do menu é pedido certeiro. Finalize com o famoso tiramisù.

Fasano: Rua Vittorio Fasano,  88, Jardins / Tel.: (11) 3896-4000 / Horário de funcionamento: segunda a quarta, das 19h às 00h; quinta a sábado, das 19h às 1h; domingo, das 12h às 17h.

Bar Astor

Picadinho do Astor / Angelo Dal Bo
Picadinho do Astor / Angelo Dal Bo

Endereço clássico da boemia paulistana, adoro ir ao bar Astor, sob o comando do chef Marcelo Tanus, e comer o picadinho de carne que chega com pastéis de queijo, ovo frito, banana à milanesa, caldinho de feijão, farofa e arroz. É maravilhoso!

Astor: Rua Oscar Freire, 163, Jardins / Tel.: (11) 2299-5332 ou Rua Delfina, 163, Vila Madalena / Tel.: (11) 5555-2351 ou Av. Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia - Piso Térreo, Shopping JK Iguatemi / Tel.: (11) 5555-2352 / Clique aqui para conferir os horários de funcionamento. 

Modern Mamma Osteria

Lasanha de Vitelo / Rodolfo Regini
Lasanha de Vitelo / Rodolfo Regini

O Modern Mamma Osteria, comandado pela dupla de chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, tem menu clássico italiano e uma lasanha de vitelo com creme de grana padano e trufas negras que é a minha preferida.

Modern Mamma Osteria: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi. SP. Tel.: (11) 930838387. Rua Ferreira de Araújo, 342 – Pinheiros. Horário de funcionamento: Segunda a Sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h. Sábado das 12h às 23h e Domingo, das 12 às 21h. 

ICI Bistrô

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No ICI Bistrô, restaurante de cozinha clássica sa do chef Benny Novak, que está com mudança prevista para fevereiro de 2023 para a Rua Mato Grosso, destaque para coxinha de rã à provençal e o Pain Perdu, que reúne uma crocância em um brioche frito na manteiga e leva creme inglês para acompanhar.

ICI Bistrô: Rua Pará, 36, Higienópolis / Tel.: (11) 3259-6896 / Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 00h; sexta, das 12h às 15h e das 19h30 às 00h30; sábado, das 12h30 às 16h e das 19h30 às 00h30; e domingo, das 12h30 às 17h. 

Lanchonete da Cidade

Chicago Bombom da Lanchonete da Cidade / Divulgação
Chicago Bombom da Lanchonete da Cidade / Divulgação

Sou amante de um bom hambúrguer e a Lanchonete da Cidade é endereço obrigatório para quem ama um bom sanduíche. Eles capricham e tem também ótimas opções vegetarianas, como o hambúrguer do Futuro que me surpreendeu. Destaque para unidade do Shopping Cidade Jardim que tem uma arquitetura ímpar.

Lanchonete da Cidade: Al. Tietê, 110 , Jardim Paulista / Horário de funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 00h, e sexta e sábado, das12h às 01h00. Clique aqui e confira os outros endereços e horários da casa. 


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