"Muitos acreditam que o whisky somente é desfrutado puro, mas essa é só uma parte da sua história. As expressões como The Macallan oferecem um mundo de possibilidades na coquetelaria. Um drinque bem equilibrado é a janela para apreciar o domínio e a complexidade dos single malts", completa Gianpaolo.
Confira quatro coquetéis onde o whisky é o protagonista:
The Old Fashioned
Uma versão clássica que ressalta a riqueza e a profundidade do whisky, com um toque cítrico que refresca o paladar.
The Old Fashioned / Divulgação The Macallan
Ingredientes:
40 ml de whisky
1 cubo de açúcar
2 toques de bitter de laranja
Gelo em cubo
Guarnição - rodela de laranja
Modo de preparar:
Combine o amargo, o açúcar e o whisky em um copo misturador.
Mexer com gelo até esfriar e coar em um copo baixo sobre uma pedra de gelo transparente.
Este coquetel capta a essência da natureza. É uma bebida floral e levemente adocicada.
Ingredientes:
Uma pedra de gelo grande
25 ml de whisky
Três amoras frescas
50 ml de soda de maçã
Rodela de maçã
Modo de preparar:
Primeiro, pegue uma pedra grande de gelo e coloque-a em um copo curto para whisky
Acrescente o whisky
Triture delicadamente as amoras
Acrescente soda de maçã
Enfeite com uma rodela de maçã
Whisky Sour
Para os amantes dos sabores vibrantes, ácido e sofisticado, este coquetel é uma fusão equilibrada de doçura e toques cítricos.
Ingredientes:
25 ml de whisky
20 ml de suco de limão
10 ml de xarope de açúcar mascavo
Clara de ovo
Xerez oloroso
Modo de preparar
Agitar todos os ingredientes, exceto o xerez, em uma coqueteleira cheia de gelo.
Coar em um copo com gelo.
Com uma colher longa, coloque lentamente o xerez sobre o coquetel.
The Cobbler
Elaborado tradicionalmente com xerez oloroso, este drinque atemporal é ainda mais especial com um single malt, que dá a este coquetel aparentemente simples uma complexidade e profundidade de sabor.
The Cobbler / Divulgação The Macallan
Ingredientes:
40 ml de whisky
10 ml de suco de limão
20 ml de suco de maçã recém espremida
5 ml de xarope de flor de saúco
Xerez oloroso
Modo de preparar
Acrescente os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
